TOP RESTAURANTES DE MODA EN MADRID EN 2020

Si de algo puede sacar pecho Madrid no solo a nivel nacional sino a nivel internacional, es de su gran oferta gastronómica. Tapas, recetas tradicionales, cocina de vanguardia y chefs con reconocimiento internacional hacen de la capital de España, una de las mayores potencias gastronómicas.

Lo cierto es que cada año tiene novedades, ya sea por medio de nuevos establecimientos o por nuevas cartas de los más reconocidos. Por eso, hemos decidido recopilar los restaurantes de Madrid que estarán en boca de todos este 2020 y 2021. ¡Así queda nuestro top restaurantes de moda en Madrid de 2020!

Habanera, un mordisco de Cuba en el corazón de Plaza de Colón

El Habanera fue un boom sin precedentes desde el día de su apertura allá por un lejano 2018. Tanto, que aún en 2020 sigue siendo uno de los locales más trendy de la ciudad. Degustar una comida en Habanera es como transportarte a la Cuba más pura, pero con los toques de actualidad que se merece tanto a nivel gastronómico como decorativo.

Te quedarás prendido de sus antiguas fachadas al más puro estilo ‘La Habana’ y de su cuidada decoración con plantas típicas cubanas. Sus platos y tapas cubanas tampoco se quedan por detrás. Lo sabemos, te estarás preguntado. ¿Cuál es su secreto? Muy sencillo. Productos frescos junto con lo más importante, mucha pasión.

Pero esto no es todo, si quieres conocer como preparan sus espectaculares cocteles puedes apuntarte a uno de sus talleres impartidos por el más que conocido bartender Carlos Moreno.

Amazónico, un pedacito del caribe en la Milla de Oro

Se encuentra situado en la calle Jorge Juan, sin duda una de las más populares a nivel gastronómico de Madrid. Si se caracteriza por algo es por no esconde secretos. Es tal y como imaginarás por su nombre.

Una auténtica selva de música, vegetación y decoración que te atrapa nada más entrar. Te impresionará el fuego de sus parrillas donde cocinan buena parte de sus platos haciendo especial mención a sus picañas y piñas asadas. ¿Ya estás dentro? ¡Toca disfrutar!

Su carta se nutre de la cultura gastronómica de diferentes lugares, destaca la acertada fusión peruana y mexicana pasando por diferentes países de América del Sur.

Como ya te imaginarás no podía faltar el toque asiático que remata el exotismo del lugar: Su barra japonesa te ofrecerá sushi de primera calidad, elaborado por el chef japonés Massanori Miyamoto, laureado con multitud de premios en la capital.

TriCiclo, un retorno a los orígenes gastronómicos

El TriCiclo es uno de los restaurantes más afamados del Barrio de las Letras de Madrid en este 2020. Su éxito ha sido tal, que sus dueños, los laureados chefs Javier Goya, Javier Mayor y David Alfonso, ya llevan nada más y nada menos, que cuatro restaurantes bajo el grupo y con vistas a nuevas aperturas.

Disfrutar de una agradable comida en TriCiclo es como irte de viaje y volver transformado habiendo vivido nuevas experiencias. Sus sabores te harán viajar por multitud de paises y también a otras épocas. Conocen a la perfección como recuperar sabores tradicionales pero con toques de lucidez más que modernos. Si buscas calidad y probar cosas nuevas, pero sin exuberancias, TriCiclo no puede faltar durante tu escapada a Madrid.

La Hojaldrería, la verdadera pasión por los dulces.

Cuenta la historia que el amor entre dos cocineros fue el origen de la Hojaldrería. Quizá por eso tiene un punto íntimo y cuidadoso que nos atrae a todos. A día de hoy aún es complicado encontrar lugares en Madrid exclusivamente dedicados al apasionado arte del hojaldre, que no solo forma parte de su carta, sino también del propio concepto. Por esto, ha conseguido alzarse como uno de los restaurantes de moda en Madrid este 2020.
Se encuentra ubicado dentro de una antigua mantequería, hoy convertido en cafetería parisina del siglo XIX, con una decoración de interior también inspirada en el concepto de esta célebre masa tanto en sus tonalidades, como en sus relieves.

En la Hojaldrería saborearás un cuidado trabajo, casi de artesanía, que da lugar a obras como sus tartaletas dulces y saladas, palmeras, croissants o patatas hojaldradas. Una verdadera experiencia para todos los golosos. Y algo de aire fresco para los que disfrutan más del salado.

¡Es el memento de reposar tanta comida y disfrutar de tu hotel con Travelodge!

Ahora que ya conocer el top restaurantes de moda en Madrid en 2020 únicamente queda encontrar un hotel a la altura de la calidad de los logares que te hemos propuesto. Para ello, te presentamos los hoteles de Madrid con la mejor relación en calidad-precio. En primer lugar, te presentamos, el Hotel Travelodge Madrid Alcalá, en el que estarás alojado en unas amplias, modernas y cómodas habitaciones junto a la Calle Alcalá. Por otro lado, te presentamos el Hotel Travelodge Madrid Torrelaguna en el que disfrutarás de una céntrica ubicación en la capital y de unas habitaciones en las que te sentirás como en casa por su comodidad. En ambos hoteles descubrirás la mejor calidad con unos completos servicios y con los precios más competitivos. No te lo pienses y reserva ya tu habitación para disfrutar el top restaurantes de moda en Madrid en 2020.

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